GAZİ ÜNİVERSİTESİ BİLGİ PAKETİ - 2019 AKADEMİK YILI

Program Yeterlilikleri
PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI
Gösterim Biçimi
Sınıflandırılmış
Sıralı
1- Turizmde tüketici davranışı, pazarlama stratejileri ve pazarlama uygulamaları hakkında detaylı bilgi sahibi olur.
2- Mesleki ve bilimsel etik değerleri kavrar.
3- Çağdaş yönetim teorileri ve yönetim psikolojisi alanında bilgi sahibi olur.
4- Bilimsel araştırma yöntemlerini kullanarak alanıyla ilgili bir araştırmayı planlar, yürütür, değerlendirir ve rapor halinde sunar.
5- Sürdürülebilir turizm gelişim stratejilerini kavrar.
6- Yazılı ve sözlü olarak etkili iletişim ve sunum becerileri gösterir.
7- Turizm alanında analitik düşünme yeteneğine sahip olur.
8- Turizmde yeni ürün geliştirme ve yenilik yönetimi hakkında bilgi sahibi olur.
9- Turizm işletmelerinde müşteri ilişkileri yönetimi hususunda bilgi sahibi olur.
10- Turizm işletmelerinde stratejik yönetim ve kalite yönetimi konularında bilgi sahibi olur.
11- Turizm sektöründe tüketici hakları konusunda bilgi sahibi olur.
12- Turizm işletmelerinde kurumsallaşma ve yeniden yapılanma konularında detaylı bilgi sahibi olur.
13- Turizmin sosyal, kültürel ve inanç boyutları hakkında bilgi sahibi olur.
14- Girişimcilik ve yenilikçi örgüt kültürleri hakkında bilgi sahibi olur.
15- Turizm işletmelerinin kullanabilecekleri ulusal ve uluslararası yönetim sistemlerin hakkında detaylı bilgi sahibi olur.
16- Turizm işletmeleriyle ilgili markalaşma bilgisine sahip olur.
17- Uluslararası otel işletmeciliği hakkında bilgi sahibi olur ve otel işletmelerinin uluslararasılaşma yollarını kavrar.
18- Turizm işletmelerinde finansal analiz, yatırım ve kaynak yönetimi yapabilecek şekilde bilgi sahibi olur.
19- Turizmde elektronik ticaret uygulamaları hakkında bilgi sahibi olur.
20- Menü planlama ilkeleri doğrultusunda yiyecek içecek işletmeleri için çeşitli menüler geliştirir.