GAZİ ÜNİVERSİTESİ BİLGİ PAKETİ - 2019 AKADEMİK YILI

DERS TANIMI
KOZMETİK II/KOZ-2010
Dersin Adı: KOZMETİK II
Dersin Kredisi: 3 Ders AKTS : 9
Dersin Yarıyılı: 1 Ders Türü : Zorunlu
DERS BİLGİLERİ
 -- DERSİN DİLİ
  Türkçe
 -- ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I
  Prof.Dr.F.Acartürk, Prof.Dr.F.Tırnaksız, Prof.Dr.S.Takka, Doç.Dr.S.İ.Tamer, Doç.Dr.F.T.Demiröz
 -- ÖĞRETİM ELEMANI WEB SİTESİ/SİTELERİ
  http://websitem.gazi.edu.tr/site/tfigen
 -- ÖĞRETİM ELEMANI E-POSTASI/E-POSTALARI
  tfigen@gazi.edu.tr
 -- ÖĞRENME ÇIKTILARI
Yüzey etkin maddelerin fiziksek özelliklerini öğrenmek
Misel ve kesecik sistemlerin yapısını anlamak
Kaba emülsiyonlar ve çoklu emülsiyonların yapısını, içeriğini ve özelliklerini öğrenmek
Nanoemülsiyonların yapısını, içeriğini ve özelliklerini öğrenmek
Jeller hakkında bilgi sahibi olmak
Kozmetik ürün olarak kullanılan yama ve köpükler hakkında bilgi sahibi olmak
Kozmetik ürünlerin reolojik özelliklerini öğrenmek


 -- DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ
  Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
 -- DERSİN ÖNKOŞULLARI
  Bu dersin önkoşulu yada eş koşulu bulunmamaktadır.
 -- ÖNERİLEN DERSLER
  Bu dersle ilişkili önerilen başka dersler bulunmamaktadır.
 --DERS İÇERİĞİ
1. Hafta  Kozmetik ürünlerde kullanılan yüzey etkin maddelerin fiziksel özellikleri - çözelti özellikleri
2. Hafta  Kozmetik ürünlerde kullanılan yüzey etkin maddelerin fiziksel özellikleri - yüzey etkin madde moleküllerinin adsorbsiyonu
3. Hafta  Kozmetik ürünlerde kullanılan yüzey etkin maddelerin fiziksel özellikleri - köpük oluşumu
4. Hafta  Miseller ve sıvı kristaller (yapıları, içerikleri ve özellikleri)
5. Hafta  Lipozomlar (yapıları, içerikleri ve özellikleri)
6. Hafta  Niozomlar (yapıları, içerikleri ve özellikleri)
7. Hafta  Kaba emülsiyonlar (yapıları, içerikleri ve özellikleri)
8. Hafta  Nanoemülsiyonlar - yapı ve içerikleri
9. Hafta  Nanoemülsiyonlar - hazırlanmaları ve özellikleri
10. Hafta  Çoklu emülsiyonlar - yapı ve içerikleri
11. Hafta  Çoklu emülsiyonlar - hazırlanmaları ve özellikleri
12. Hafta  Hidrojeller ve oleojeller(yapıları, içerikleri ve özellikleri)
13. Hafta  Kozmetik ürün olarak yamalar
14. Hafta  Kozmetik ürün olarak köpükler
15. Hafta  
16. Hafta  
 -- ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR
  Poucher’s Perfumes, Cosmetics and Soups, 10th Edt., H.Butler, Kluwer Academic Publisher, 2000, London. Handbook of Cosmetic Science and Techn
 -- ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
  Anlatım, Soru-Yanıt, Gösterme
 -- STAJ / UYGULAMA
  -
 -- DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
 
Sayısı
Toplam Katkısı(%)
 Ara Sınav
0
0
 Ödev
3
30
 Uygulama
0
0
 Projeler
1
20
 Pratik
0
0
 Quiz
0
0
 Yıliçinin Başarıya Oranı (%)  
50
 Finalin Başarıya Oranı (%)  
50
 -- İŞ YÜKÜ
 Etkinlik  Toplam hafta sayısı  Süre (Haftalık Saat)  Dönem boyu toplam iş yükü
 Haftalık teorik ders saati
14
3
42
 Haftalık uygulamalı ders saati
0
0
0
 Okuma Faaliyetleri
14
5
70
 İnternette tarama, kütüphane çalışması
14
6
84
 Materyal tasarlama, uygulama
0
0
0
 Rapor hazırlama
2
4
8
 Sunu hazırlama
2
5
10
 Sunum
2
3
6
 Ara sınav ve ara sınava hazırlık
1
4
4
 Final sınavı ve final sınavına hazırlık
1
1
1
 Diğer
0
0
0
 TOPLAM İŞ YÜKÜ: 
225
 TOPLAM İŞ YÜKÜ / 25 : 
9
 DERSİN AKTS KREDİSİ: 
9
 -- PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI KATKI DÜZEYLERİ
NO
PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI
1
2
3
4
5
1
Kozmetik/dermakozmetik ürünlerin temel yapılarını ve etkilerini anlama becerisiX
2
Bu alandaki araştırmaları tasarlama, yürütebilme, deney sonuçlarını değerlendirme ve yorumlama becerisiX
3
Ürünlerin hazırlanması ve kontrolü için gerekli teknikleri uygulama ve değişik analiz araçlarını kullanabilme becerisiX
4
Yeni fikirleri analiz, sentez ve değerlendirebilme becerisiX
5
Bireysel ya da takım halinde ve çok disiplinli olarak etkin çalışma becerisiX
6
Mesleki, etik ve sosyal sorumlulukları anlama becerisiX
7
Kozmetik ve dermakozmetik ürünler için yasal kanun, kural ve yönetmelikleri bilmekX
8
Kozmetik ürünlerin formülasyonu için gerekli bilgi ve beceriye sahip olmaX
9
Kozmetik ve dermakozmetik ürünler için farklı taşıyıcı sistemlerin formülasyonunu yapabilme becerisiX
10
Kozmetik bilimi alanında uzman olma becerisiX