GAZİ ÜNİVERSİTESİ BİLGİ PAKETİ - 2019 AKADEMİK YILI

DERS TANIMI
BOYA MUTFAĞI/TET 514
Dersin Adı: BOYA MUTFAĞI
Dersin Kredisi: 3 Ders AKTS : 7.5
Dersin Yarıyılı: 2 Ders Türü : Seçmeli
DERS BİLGİLERİ
 -- DERSİN DİLİ
  Türkçe
 -- ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I
  Doç.Dr. H.Sinem ŞANLI
 -- ÖĞRETİM ELEMANI WEB SİTESİ/SİTELERİ
  http://websitem.gazi.edu.tr/site/hurrem
 -- ÖĞRETİM ELEMANI E-POSTASI/E-POSTALARI
  hurrem@gazi.edu.tr
 -- ÖĞRENME ÇIKTILARI
Boyama teorilerini açıklayabilme,
Bitkisel boyacılık ile ilgili kavramları açıklayabilme
Sentetik boyacılık ile ilgili kavramları açıklayabilme,
Tekstil hammaddelerini bitkisel boyalar ile boyayabilme,
Tekstil hammaddelerini sentetik boyalar ile boyayabilme
Haslık kavramını açıklayabilme, haslık tayin metodlarını bilme ve uygulayabilme.
 -- DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ
  Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
 -- DERSİN ÖNKOŞULLARI
   Bu dersin önkoşulu yada eş koşulu bulunmamaktadır.
 -- ÖNERİLEN DERSLER
  Bu dersle ilişkili önerilen başka dersler bulunmamaktadır.
 --DERS İÇERİĞİ
1. Hafta  Boyama teorileri ile ilgili tanım ve kavramlar,
2. Hafta  Boyama teorileri ile ilgili tanım ve kavramlar,
3. Hafta  Bitkisel boyacılık, bitkisel boyacılığın tanımı, bitkilerin boyamada kullanılan kısımları ve verdikleri renkler
4. Hafta  Tekstil hammaddelerini bitkisel boyalar ile boyama yöntemleri
5. Hafta  Bitkisel boyalar ile boyama yöntemlerini laboratuarda uygulama
6. Hafta  Bitkisel boyalar ile boyama yöntemlerini laboratuarda uygulama
7. Hafta  Ara sınav
8. Hafta  Mordan ile ilgili tanım ve kavramlar, mordanlama yöntemleri
9. Hafta  Mordanlama yöntemlerini laboratuarda uygulama
10. Hafta  Tekstil hammaddelerini sentetik boyalar ile boyama yöntemleri
11. Hafta  Sentetik boyalar ile boyama yöntemlerini laboratuarda uygulama
12. Hafta  Sentetik boyalar ile boyama yöntemlerini laboratuarda uygulama
13. Hafta  Haslık kavramı ve haslık tayin metodları
14. Hafta  Haslık tayin metodlarını uygulama
15. Hafta  Haslık tayin metodlarını uygulama
16. Hafta  Final sınavı
 -- ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR
  1) Arlı, M., N. Kayabaşı, H.S. Şanlı, S. Etikan (2003) Türkiye’de Bitkisel Boyacılıkta Kullanılan Bazı Bitkilerden Elde Edilen Renklerin Colorimeter ile Tayini Üzerine Bir Araştırma, Ankara Üniversitesi Ev Ekonomisi Mezunları Derneği Yayınları Bilim Serisi:4, Ankara Üniversitesi Basımevi. 2) Karmen, O. (1980) Tekstil Lifleri Lif Analizi ve Lif Boyama Tekniği, İstanbul Devlet Tatbiki Güzel Sanatlar Yüksek Okulu Yayını Sayı: 6. 3) Kayabaşı, N., Z. Erdoğan, F. Söylemezoğlu (2011) Türk El Sanatları, Ankara Üniversitesi Uzaktan Eğitim Yayınları, Yayın No: 95. 4) Uğur, G. (1988) Türk Halılarında Doğal Renkler ve Boyalar, Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları Genel Yayın No: 289, Sanat Dizisi: 42. 5) Wickens, H. (1990) Natural Dyes For Spinners & Weavers, B T Batsford Limited. London.
 -- ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
  Teorik anlatım, soru-cevap, tartışma, laboratuar.
 -- STAJ / UYGULAMA
  -
 -- DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
 
Sayısı
Toplam Katkısı(%)
 Ara Sınav
1
20
 Ödev
1
10
 Uygulama
1
10
 Projeler
0
0
 Pratik
0
0
 Quiz
0
0
 Yıliçinin Başarıya Oranı (%)  
40
 Finalin Başarıya Oranı (%)  
60
 -- İŞ YÜKÜ
 Etkinlik  Toplam hafta sayısı  Süre (Haftalık Saat)  Dönem boyu toplam iş yükü
 Haftalık teorik ders saati
14
5
70
 Haftalık uygulamalı ders saati
14
5
70
 Okuma Faaliyetleri
2
3
6
 İnternette tarama, kütüphane çalışması
2
3
6
 Materyal tasarlama, uygulama
8
3
24
 Rapor hazırlama
0
 Sunu hazırlama
1
3
3
 Sunum
3
3
9
 Ara sınav ve ara sınava hazırlık
1
3
3
 Final sınavı ve final sınavına hazırlık
1
3
3
 Diğer
0
 TOPLAM İŞ YÜKÜ: 
194
 TOPLAM İŞ YÜKÜ / 25 : 
7.76
 DERSİN AKTS KREDİSİ: 
7.5
 -- PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI KATKI DÜZEYLERİ
NO
 PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI
1
2
3
4
5
1
Tekstil tasarımı alanında sanat, kültür ve estetik konularına ilişkin bilgi, beceri, alışkanlık ve değerleri mesleğinde yaratıcı ve üretken biçimde kullanabilmeX
2
Tekstil tasarımı alanında tasarım prensiplerine dayanarak uygun malzeme seçer ve bunları mesleğinde yaratıcı ve üretken olarak kullanabilmeX
3
Tekstil tasarımı ile ilgili sanatsal ve teknik temel kavramları alanında etkin bir şekilde kullanabilmeX
4
Tekstil tasarımı alanına ilişkin sanat, tasarım, bilim ve meslek etiği konularında uyulması gereken temel prensipleri mesleğinde uygulayabilmeX
5
Tekstil tasarımı alanında sorunları tanımlar, analiz eder, araştırmalara ve kanıtlara dayalı çözüm önerileri geliştirebilmeX
6
Çalışmalarında sahip olduğu bilimsel araştırma yöntemleri bilgisini ve problem çözme ve araştırma becerisini kullanabilmeX
7
Tekstil tasarımı alanında ortaya çıkan sorunları çözümlemeye dayalı yorum becerisi ile çok boyutlu algılar, yaratıcı düşünme, hipotez geliştirme, veri toplama, yorumlama ile açıklar, çözüm bulur ve buna göre tasar oluşturabilmeX
8
Teknolojik gelişmelere dayalı, yenilikçi, özgün tekstil desen ve koleksiyon tasarımları yapabilmeX
9
Tekstil tasarımı sunum tekniklerini (illüstrasyon, portfolyo hazırlama, multimedya vs. ) etkin bir şekilde kullanabilmeX
10
Tekstil tasarımı alanında mesleği ile ilgili mevzuatlara, ilkelere, değerlere, mesleki ve etik kurallarına uygun davranabilmeX
11
Tanımlanmış bir hedef doğrultusunda bir süreci çözümleyebilir ve tasarlayabilmeX
12
Tekstil tasarımı alanında sahip olduğu bireysel çalışma ve bağımsız karar verebilme yetisini ve grup içinde uyumlu ve üretken olarak çalışabilme becerisini rasyonel bir şekilde kullanabilmeX
13
Hayat boyu öğrenmenin önemini benimseyip, tekstil tasarımı ve teknolojisi alanındaki gelişmeleri izleyerek kendini geliştirebilmeX