GAZİ ÜNİVERSİTESİ BİLGİ PAKETİ - 2019 AKADEMİK YILI

DERS TANIMI
Çevre- Besin Etkileşimi/1910151
Dersin Adı: Çevre- Besin Etkileşimi
Dersin Kredisi: 3 Ders AKTS : 7.5
Dersin Yarıyılı: 1 Ders Türü : Seçmeli
DERS BİLGİLERİ
 -- DERSİN DİLİ
  Türkçe
 -- ÖĞRETİM ELEMAN(LAR)I
  Yrd.Doç.Dr. Yasemin ERSOY
 -- ÖĞRETİM ELEMANI WEB SİTESİ/SİTELERİ
  yersoy@gazi.edu.tr/
 -- ÖĞRETİM ELEMANI E-POSTASI/E-POSTALARI
  yersoy@gazi.edu.tr
 -- ÖĞRENME ÇIKTILARI
Hava, su, toprak mikroflorasının gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkilerini anlatabilir.
Ağır metallerin gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkisini kavrayabilme
Pestisitlerin gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkisini açıklama.
Asit yağmurlarının gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkisini kavrama.
Mikroorganizmaların gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkisini açıklama
Radyoaktif maddelerin gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkisini kavrayabilme.



 -- DERSİN VERİLİŞ BİÇİMİ
   Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir
 -- DERSİN ÖNKOŞULLARI
  Bu dersin önkoşulu yada eş koşulu bulunmamaktadır
 -- ÖNERİLEN DERSLER
  Bu dersle ilişkili önerilen başka dersler bulunmamaktadır
 --DERS İÇERİĞİ
1. Hafta  Hava, su, toprak mikroflorasının gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkileri,
2. Hafta  Hava, su, toprak mikroflorasının gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkileri,
3. Hafta  Ağır metallerin gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkisi,
4. Hafta  Pestisitlerin gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkisi,
5. Hafta  Asit yağmurlarının gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkisi,
6. Hafta  Mikroorganizmaların gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkisi,
7. Hafta  vize sınavı
8. Hafta  Radyoaktif maddelerin gıda ve insan sağlığı üzerindeki etkisi
9. Hafta  Konu ile ilgili yapılan araştırmaların sunumu ve tartışması
10. Hafta  Konu ile ilgili yapılan araştırmaların sunumu ve tartışması
11. Hafta  Konu ile ilgili yapılan araştırmaların sunumu ve tartışması
12. Hafta  Konu ile ilgili yapılan araştırmaların sunumu ve tartışması
13. Hafta  Konu ile ilgili yapılan araştırmaların sunumu ve tartışması
14. Hafta  Konu ile ilgili yapılan araştırmaların sunumu ve tartışması
15. Hafta  final sınavı
16. Hafta  final sınavı
 -- ZORUNLU YA DA ÖNERİLEN KAYNAKLAR
  Konu ile ilgili makale ve Internet siteleri
 -- ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
  Anlatım
 -- STAJ / UYGULAMA
  YOK
 -- DEĞERLENDİRME YÖNTEMİ VE GEÇME KRİTERLERİ
 
Sayısı
Toplam Katkısı(%)
 Ara Sınav
1
40
 Ödev
2
50
 Uygulama
0
0
 Projeler
0
0
 Pratik
0
0
 Quiz
0
0
 Yıliçinin Başarıya Oranı (%)  
90
 Finalin Başarıya Oranı (%)  
10
 -- İŞ YÜKÜ
 Etkinlik  Toplam hafta sayısı  Süre (Haftalık Saat)  Dönem boyu toplam iş yükü
 Haftalık teorik ders saati
16
3
48
 Haftalık uygulamalı ders saati
0
 Okuma Faaliyetleri
4
4
16
 İnternette tarama, kütüphane çalışması
4
4
16
 Materyal tasarlama, uygulama
4
4
16
 Rapor hazırlama
7
4
28
 Sunu hazırlama
7
4
28
 Sunum
6
5
30
 Ara sınav ve ara sınava hazırlık
2
1
2
 Final sınavı ve final sınavına hazırlık
2
2
4
 Diğer
0
 TOPLAM İŞ YÜKÜ: 
188
 TOPLAM İŞ YÜKÜ / 25 : 
7.52
 DERSİN AKTS KREDİSİ: 
7.5
 -- PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI KATKI DÜZEYLERİ
NO
 PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI
1
2
3
4
5
1
Programı tamamlayan öğrenciler; 1 Bireysel farklılıkları dikkate alarak gelişim alanlarını desteklemeye yönelik eğitim sürecini planlayabilmeX
2
2 Fiziksel açıdan eğitim ortamını düzenleyebilmeX
3
3 Psikolojik açıdan eğitim ortamını düzenleyebilmeX
4
4 Eğitim faaliyetlerini yürütebilmeX
5
5 Kendini söz, beden ve sanat yoluyla ifade edebilmeX
6
6 Bilişim teknolojilerini eğitim ve öğretimde kullanabilmeX
7
7 Araştırma, keşfetme ve alternatif çözüm yolları üretebilmeX
8
8 Eğitim programını değerlendirebilme ve gerekli gördüğü düzenlemeler yapabilmeX
9
9 Etkin dinleyebilmeX
10
10 Empati kurabilmeX
11
11 Özgün ürünler oluşturabilmeX
12
12 Eğitim sürecini ulusal ve evrensel değerler doğrultusunda yürütebilmeX
13
13 Türk Milli Eğitim Sistemi’nin amaç ve ilkelerini benimseme ve eğitim sürecine yansıtabilmeX
14
14 Toplumsal, bilimsel ve mesleki etik değerlere sahip olabilmeX
15
15 Bir yabancı dili temel düzeyde kullanabilmeX
16
16 Farklı öğretim, yaklaşım, yöntem ve teknikleri eğitim sürecinde kullanabilmeX
17
17 Okulun kültür ve öğrenme merkezi haline getirilmesinde toplumla işbirliği yapabilmeX
18
18 Kişisel ve mesleki açıdan kendini geliştirebilmeX
19
19 Kendini tanıyabilme ve geliştirebilmeX
20
20 Eleştirel düşünebilme ,Gereksinim duyduğu bilgiye etkin bir şekilde ulaşabilme,Ulusal ve uluslararası gelişmelere duyarlı olabilme ,Ulusal ve uluslararası farklı kültürlere saygı duyabilmeX